①户籍编制中基层单位之头目。周朝始置。十家为什，置长，专司监督、担保之责。《管子·立政》：“十家为什，五家为伍，什伍皆有长焉。”后代亦有沿用者，属地方之职役。清朝里甲制度中的牌长即仿此。②军队编制中基
官署名。元朝置，掌也里可温教(基督教)事务。管理本教教务和十字寺(教堂)。世祖至元二十六年(1289)置，秩从二品。仁宗延祐二年(1315)，改为崇福院，升正二品;同年革所属各地也里可温教司七十二所，
吏员名。清置，见“珍羞署署正、署丞”。
官名。又作“炮宰”。商朝始置，春秋战国沿置。掌烹制饮食。《韩非子·难言》： “(伊尹)身执鼎俎为庖宰。”《新语·杂事四》： “楚惠王食寒菹而得蛭”，“则庖宰，监食法皆当死。”
清制。京仓十四，城内八个，城外六个，内贮八旗三营兵食马豆。通州二仓，内贮王公百官俸米。其主官称监督，掌管仓务。见《历代职官简释·京通各仓监督》。
官名。北魏置。孝文帝太和十七年(493)定为从五品下，二十三年复次职令，未载。
官名。明洪武中(1368—1398)改秘书监丞而置。掌内府书籍，十三年革。
官署名。明初上林苑监十属署之一。永乐五年 (1407) 始置，设典署一人，正七品，署丞一人，正八品，录事一人，正九品。掌冰贮之事，以供宫廷生活需要。洪熙元年 (1425) 并入本监嘉蔬署。
商朝内服百官，即供职于朝廷以及王畿内官员的统称。主要指尹、宰、师、保、戍、亚、大史、乍册、祝宗、卜、巫、小臣、邑人等官。与殷边侯田相对应。参见“殷边侯田”。
官名。周朝置。①军吏。“伍长”别称。《周礼·夏官 ·大司马》：“公司马执镯。”郑玄注：“谓五人为伍，伍之司马也”。“伍长谓之公司马者，虽卑，同其号。”②官府的司马。别于家司马。《周礼·夏官 ·序官》：