冷面
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
傈僳语音译，或称“括扒时”，意为“荞氏族”。旧时云南怒江地区傈僳族氏族图腾名称之一。即以荞为氏族图腾。传说因该氏族成员长于种植荞，故名;另一传说谓远古时有一女子因食荞而受孕，所生之子成为荞氏族的祖先。
清朝将领。鄂伦春族。清初从征台湾、廓尔喀，骁勇善战，屡立战功。嘉庆(1796—1820)时，从参领德楞泰镇压川、楚白莲教起义，累官至总管加副都统衔。
怒语音译，意为“从天上降下来的人”。怒族传说中的女始祖。云南省碧江县怒族都流传说他们起源于一个共同的女祖先，后来这位女始祖与虎、蜂、蛇、麂子、马鹿等交配，子孙不断繁衍，形成虎氏族、蜂氏族、蛇氏族、麂子
古人类化石。1933年起，在内蒙古呼伦贝尔的扎赉诺尔先后出土15个人头骨化石，包括成年男女和幼儿的骨骸。其时间为旧石器时代末期至中石器时代初期，属于形成中的蒙古人种。具有明显的人工变形痕迹，是亚洲形成
清驻藏大臣代表清朝廷行使西藏地方管理权的行政机关。衙门组织，按乾隆五十八年(1793)《钦定藏内善后章程二十九条》规定，驻藏大臣下设章京1人，由理藩院员外郎或主事充任;笔帖式1—2人，办理满、汉文书翻
见“撒儿忽卫”(2494页)。
金代女真族姓氏之一。亦作阿里根、阿里侃、斡里根。居纳邻河(今吉林省境拉林河)、咸平路(治今辽宁开原县北)梅黑河、曷速馆(即曷苏馆，在今辽宁辽阳市以南的海城、盖县一带)等地。金亡北宋后，有的迁居长城以内
见“玛罕木特”(453页)。
明代在东北女真地区所置卫之一。亦作巴尔达河卫。永乐五年(1407)三月， 卜鲁丹河等处女真首领管秃等来朝，以其居地置卫，与野儿定河卫同时设立。在前苏联境内黑龙江中游左侧的波罗穆丹河流域。其地产东北虎。
自称“尔玛”、“尔麦”。中国少数民族之一。人口共有198252人(1990)。主要分布在四川省阿坝藏族羌族自治州的茂县，以及汶川、理县、黑水、松潘、丹巴、北川等县。语言属汉藏语系藏缅语族羌语支，分南北