冷面
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
藏语音译，意为“流浪不定的人”，又称“打雪猪的人”。解放前四川甘孜藏区德格地区由※差巴(支差的人)和※科巴(意为“需要的人”，有属民之意)分出来的一个社会阶层。流浪的“阁帕尼屏”亦称之。无家产，无固定
傣语音译，云南西双版纳领主制下对农民征收劳役的制度。以村寨为单位，村寨内部平均分配劳役，按服役种类分为“甘乃”(对各级领主所服的劳役)，“甘勐”(为勐内地方性的公务)，“甘曼”(村寨内部的劳务)等。又
?—1789清朝将领。四川新都人。回族。先世出自新疆回部。初为骑兵。从征金川、西藏有劳绩，官守备。又征金川，以功赐“劲勇巴图鲁”号，擢参将。乾隆四十一年(1776)，金川平，任云南腾越镇总兵。四十九年
又称亦即纳。城名。可能始建于西夏。西夏语“亦集”为“水”意，“乃”为“黑”意。即西夏黑水城，为今内蒙古额济纳旗哈拉浩特古城。元朝为亦集乃路治所，属甘肃行省。至元二十二年(1285)迁甘肃新附军200人
555—612北周、隋朝大臣、营造学家。字安乐。朔方夏州(治今陕西靖边县东北白城子)人。其先为匈奴苗裔，后称鲜卑宇文氏。许国公※宇文贵子，杞国公※宇文忻弟。在周，以功臣子，年3岁，赐爵双泉伯，7岁，进
古代蒙古社会婚姻礼俗之一。蒙古语音译。《元朝秘史》释为“一见公姑的礼”。男女成婚时，由女方父母将女儿送至夫家，新娘首次拜见公婆时，送上见翁姑的礼物。如孛思忽儿弘吉剌氏德薛禅将女儿孛儿帖嫁与铁木真(成吉
蒙古族传统摔跤服。蒙古语音译，亦译卓铎格，意为摔跤服。上身为紧身短袖厚坎肩，以上等牛皮制作，或以白毡贴花镶边精制，近代亦用帆布制作。衣边镶有数行铜扣，蒙古语称为“涛不知”(圆形钉)，背部多有团形图案，
吉林省东南中朝边境上白头山巅之火山口湖。湖面海拔2155米，面积9.2平方公里。湖水由北部缺口闼门流出，为松花江的源头。满族统治者在《满洲源流考》中以此池为背景，依传说描述其始祖布库哩雍顺，是三仙女下
突厥文碑铭。又名《保义可汗记功碑》、《九姓回鹘爱登里啰汨没密施合毗伽可汁圣文神武碑》、《哈拉巴剌哈逊碑》。1890年芬兰学者黑格尔在今蒙古国鄂尔浑河左岸，旧回鹘都城哈拉巴剌哈逊发现。碑文以突厥文、粟特
古墓葬。位于今新疆新源县城西北16公里铁木里克沟口附近。海拔983米。约有墓葬200座，均为土墩墓，大都呈南北方向排列。大型封堆高2—3米，直径20—30米，周围环有石圈;小型高50公分，直径7—10