奶渣
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
唐代在回纥地区建立的羁縻政权。※“六府七州”之一州。位于今土拉河中游。以浑部等部配合唐军灭薛延陀汗国，于唐太宗贞观二十一年(647)置，以浑部首领阿贪支为右领军卫大将军、刺史。隶燕然都护府。
见“奥石河千户所”(2255页)。
明代藏区部落名。属洮州卫，在今甘肃临潭境。永乐七年十二月(1410、1)，其首领南剌约思等入朝贡马，赐以钞、币、袭衣等。九年(1411)，再入朝。洪熙元年(1425)，其族国师班丹星吉率22人来朝贡马
僜语音译。※僜人达让支系的自称。讲达让话。约占僜人总人口的40%。聚居在西藏东南部察隅河支流杜莱河及格多河流域。主要由世居当地的土著居民“卡登卡拉和明末清初从西部迁来的“义都”人及从东部布绒山区(缅甸
唐代室韦诸部之一。为乌丸(即乌桓)族遗裔，故亦自称“乌丸国”。《旧唐书》称该部位于“那河(今嫩江)之北”，具体所在有三说：一说在今大兴安岭东侧之阿伦河与雅鲁河之间;或说在嫩江西岸支流诺敏河北及甘河上游
935—972辽代皇子。名又作撒葛。契丹族。辽太宗※耶律德光次子，为辽穆宗※耶律璟亲弟。太宗时，于会同二年(939)三月，受封太平王。穆宗时，委以国政。然不满其兄统治，欲反，令司天魏璘卜日问吉凶，应历
即“麻耳亦囊”(2099页)。
地方政区名。①唐开元十年(722)置。“勃利”即“伯力”同音异译，治所在乌苏里江注入黑龙江处东岸伯力(前苏联哈巴罗夫斯克);旧说其地在今松花江下游以东的倭肯河上游。是年，黑水靺鞨首领倪属利稽朝唐(《册
见“墨尔根特木纳”(2509页)。
见“乙瓌”(3页)。