奶皮子
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“乌日莫”。多为牧民自制。在夏、秋两季，将鲜奶倒入锅内加热，用温火煨煮，俟其将沸，以勺子搅拌，使奶生沫浮于表面，同时点些生奶，使奶汁中的脂肪凝结成一层黄色的皮子，取出自然冷却即成。亦可以将鲜奶放在阳光充足的房间内，经过7—8小时左右，俟其自然凝结而成。皮酥脆，味香微甜。有丰富的营养价值，属性清凉，有清肺、防咳等功能。可与炒米一起放在碗里以奶茶泡着吃，是待客和馈赠的佳品。
位于今新疆库车县北120公里处。出土有炼铁用小坩埚、铁渣、矿石、陶瓴、陶罐等。在距地面约20厘米处，发现1件灰陶三耳罐，从陶罐形制看，为汉代龟兹遗物。
元朝大臣。又作哈刺普华。畏兀儿人。※岳璘帖木儿第八子。幼与母居益都(今山东益都)，习畏兀儿文及经史。中统三年(1262)，随叔父撒吉思讨李璮有功，召入宿卫，受命至益都置广兴、商山二冶于四脚山，授商山铁
山名。在今内蒙古兴和县西北，山西大同市北。东晋太宁二年(324)，代国主拓跋贺傉始亲政，“以诸部人情未悉款顺”，乃筑城于此，徙都之。
西夏文译汉文儒家经典。写本，草书，蝴蝶装。除最后一章稍残外，全书保存基本完整。共77面，页面24×14.7厘米，面7行，行20字左右。注释比正文低一格。原文为宋吕惠卿注本，前5页为吕注序译文。译者佚名
①满语音译，寓“家”意(佳、家音叶)。清满洲统治者在某些旗人汉姓之后缀一“佳”字，表示某些特定的意义，以仿满洲姓氏。满洲姓氏中有以“佳”结尾的，如佟佳氏、马佳氏、瓜尔佳氏。《清宫词》有：“东朝未下通婚
?—1488明朝土族西府土司。世居青海西宁。元西宁州同知※李南哥之裔，※李英侄，李雄子。明宣德四年(1429)，升陕西行都司都指挥佥事。因功累迁都指挥使。正统元年(1436)，奉旨挂镇西将军印，充总兵
①官名。西夏置，军职，李元昊建国初于十二监军司内设之，党项与汉人均可任职。 ②明代各地卫的统兵官。明代京师设卫，各地亦划数府为一防区设卫。卫有军士5600人，置指挥使1人(正三品)以统之，其职责为理卫
见“车夷落”(278页)。
书名。(丹麦)亨宁·哈斯芦特撰。1935年伦敦出版。是书系作者1927年随斯文赫定、徐旭生参加“西北科学考察团”前往新疆考察的成果。他在今巴音郭楞蒙古自治州和静县土尔扈特人中生活了数年，对其生活、信仰
见“皮室军”(671页)。