奶豆腐
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“胡日达”。状如豆腐，故称。制作方法各地不同。一般是将鲜奶置于容器，放在热处，使其发酵，变酸后将其倒入锅内加热，折出乳清，继续加热，侍其凝固成团状物或稠粥状，倒入木模里成型，在阴凉通风处凉晒即成。也有将制黄油剩下之脱脂乳放入锅中熬成糊状制作。如过半天从模子中取出再凉，即成奶干。味微酸。在奶食品中奶干生产量大，容易保存，营养丰富，美味可口。是牧民不可缺少的食品之一。游牧时随身携带，用以解饥。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“胡日达”。状如豆腐，故称。制作方法各地不同。一般是将鲜奶置于容器，放在热处，使其发酵，变酸后将其倒入锅内加热，折出乳清，继续加热，侍其凝固成团状物或稠粥状，倒入木模里成型，在阴凉通风处凉晒即成。也有将制黄油剩下之脱脂乳放入锅中熬成糊状制作。如过半天从模子中取出再凉，即成奶干。味微酸。在奶食品中奶干生产量大，容易保存，营养丰富，美味可口。是牧民不可缺少的食品之一。游牧时随身携带，用以解饥。
佛教称谓。梵文音，又作苾��尼、煏尼、 比呼尼。藏语称阿尼、准玛。意为“乞士女”、“除女”。也称“沙门尼”，俗称“尼姑”，“尼”指女子出家后受具足戒者。出现较晚，据说阿难请
十六国时期鲜卑首领之一。见“密贵”(2122页)。
书名。元翰林国史院撰修。卷数及起讫月日不详。元太祖、太宗、定宗、宪宗四朝，初无实录。世祖至元二十三年(1286)十二月，翰林承旨撒里蛮奏请命翰林国史院纂修，从之。成宗大德七年(1303)十月，诸实录修
见“彭措森格”(2180页)。
清代西北地区驿道。共20处。起乌里雅苏台城，一、华硕罗图，二、舒鲁克，三、特木尔图，四、达罕德勒，五、呼吉尔图，六、阿鲁吉尔嘎朗图，七、乌布尔吉尔嘎朗图，八、乌兰本巴图，九、霍博尔，十、扎克，十一、拜
925—959?辽皇族。字铎衮。契丹族。隋国王※耶律释鲁庶子。机警有辩才。会同五年(942)，年18，见太宗颁诏天下，广求直言，遂乘牛赴京求见，时逢太宗出猎，拒见，乃言：“臣以陛下急于求贤，是以来耳，
?—1483明宪宗朝太监。广西桂平县人。瑶族。成化初年(1465)，两广总督韩雍镇压大藤峡瑶民起义时被虏，因年幼。送至昭德宫侍奉万贵妃，后升迁御马监太监。为人狡黠，善奉迎，深得宪宗青睐，被密派伺察宫内
1898—1936原名金勋，名杨州平、杨宁。朝鲜族。金氏。生于朝鲜平安北道。1919年，随父参加“三·一”反日运动。同年秋，来到吉林通化县，投奔新兴武官学校，研习军事。翌年，任吉林汪清县西大坡北路军政
见“僧隐令公”(2456页)。
又称“奔柴”。佤语音译。意为“做鬼的人”。解放前云南佤族地区对巫师的称呼。每个村寨有数个或十多个不等，通晓各种宗教仪式，会念驱鬼咒语和看鸡卜，除主持大的宗教祭祀活动外，还专门替人杀牲驱鬼治病。所取报酬