奶酪
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
瑶族传统染织工艺品。其法先以木板二片，镂成各种精美花纹，染时用以夹自织白布，把溶蜡灌入其中，而后去板取布，放进蓝色染缸受染，染后煮布去蜡，即呈现精细的斑花，故名。通常又称“蜡染”，其法流传至今。
西夏官署名。是七等司品以外的机构，同次等司。有学正主其事，设博士。
?—1560明代湖广保靖司土官。土家族。保靖(治今湖南保靖县)宣慰使※彭九霄第三子。嘉靖六年(1527)，承袭宣慰使。十九年(1540)，奉调从征镇筆。二十二年(1543)，随征贵州田平。三十三年(1
唐代以前室韦5部之一。北齐时(一说隋代)室韦分为5部，是为其一。因居深末怛水而得名。学界对深末怛水比定不一，一说为今大兴安岭西之根河;或说前苏联境内结雅河东源支流谢烈姆扎河(旧作西林木迪河，今也译作昔
元朝封爵。为诸王第三等级封号之一，授驼纽金印。至大四年(1311)，迭哥儿不花受封。
藏语音译，即“喇嘛差”。是寺院领主对农牧民的剥削形式之一。旧时西藏地区寺院头人经常以勒派方式，让一些贫苦农牧民子弟到寺庙来，名义上是当喇嘛，实际是在寺院中当差服役，※差巴有3子者，2子去支差，※堆穷(
清代画家。字再芗。江苏华亭(今上海松江县)人。回族。画家改琦之子。继家学，工画，精鉴赏。所绘人物、仕女、花卉皆具其父风。代表作有《红玉醉颜图》等。
即“奥鲁”(2252页)。
南北朝时期北魏、柔然、北凉的军事编制。《资治通鉴》胡注：“军将、幢帅皆魏制”。北魏道武帝拓跋珪元年(386)置幢将，“主三郎卫士直宿禁中者”。后又有内都、外都之别，内都幢将宿卫禁中，外都幢将领兵作战，
16至18世纪乌兹别克人创建的布哈拉、希瓦、浩罕三汗国的统称。居民大都操乌兹别克语，信仰伊斯兰教。主要从事农业，畜牧业和商业也很发达。19世纪下半叶，相继为沙皇俄国吞并。参见“乌兹别克汗国”(351页