油茶
侗族、土家族传统食品。又称油茶汤。流行于广大侗族、土家族地区，亦为与侗族杂居的苗、瑶、壮、汉各族所共同喜爱。主要有两种：用猪油(或茶油)、糯米、茶叶同炒焦后，加清水煮熟，吃时放入米花、饭豆、黄豆、花生或其他副食的叫罐罐油茶;先煮煎粑条(或块)，再加入茶叶、鲜汤、米花、辣椒油、肉屑、姜葱及酱醋加工而成的叫煎粑油茶。前者清脆香甜，后者鲜嫩香辣。是侗族人人喜爱的家常与待客佳品。每当节日春社，侗族便聚集一堂，少者一二十人，多则百余人，热热闹闹地举行油茶会。
侗族、土家族传统食品。又称油茶汤。流行于广大侗族、土家族地区，亦为与侗族杂居的苗、瑶、壮、汉各族所共同喜爱。主要有两种：用猪油(或茶油)、糯米、茶叶同炒焦后，加清水煮熟，吃时放入米花、饭豆、黄豆、花生或其他副食的叫罐罐油茶;先煮煎粑条(或块)，再加入茶叶、鲜汤、米花、辣椒油、肉屑、姜葱及酱醋加工而成的叫煎粑油茶。前者清脆香甜，后者鲜嫩香辣。是侗族人人喜爱的家常与待客佳品。每当节日春社，侗族便聚集一堂，少者一二十人，多则百余人，热热闹闹地举行油茶会。
西汉越人地方官员。番禺南越人。为人刚直，有谋略。武帝元狩六年(前117)，被交趾剌史罗宏举为都尉。不久迁任南海郡丞。后擢日南太守。从政期间，除弊兴利，厚生惠民，“民夷怀之”。卒后葬于马鞍山后。
相传德昂族女王建筑宫殿的地方。“南生”，德昂族女王之名;“广”，德昂语“山坡”之意。位于今云南陇川县治东约4—5公里处，结构仿明代官府正堂形制。现残存遗物有槽形屋脊花砖、板瓦、筒瓦，以及一块白色无字碑
见“和硕特南右翼后旗”(1453页)。
①辽、金时东北部族名。又作吾惹、乌惹、屋惹、嗢(盟)热，或说即※“乌舍”异译。一说其来源于黑水靺鞨兀儿部。史未载其具体所在，一般认为约分布在今绥芬河中上游至乌苏里江流域一带，一说其地包括牡丹江广大山野
即“乞乞仲象”(123页)。
简称《辽金元三史国语解》或《三史国语解》。分类诠释《辽史》、《金史》、《元史》中民族语词的辞书。乾隆四十六年(1781)由史馆史臣奉敕撰。46卷。收词1.1万余条。全书分《辽史语解》10卷、《金史语解
①满语音译，意为“旗分”，即清代八旗的“旗”。清八旗制：五牛录为一甲喇，五甲喇为一固山。八旗称八固山。其统领官称“固山额真”(即“旗主”之意)。顺治十七年(1660)，定固山额真汉文名为都统。雍正元年
云南古城名。亦称史城、史睑、史赕、大利等。故址在今大理市喜洲镇。西汉时属益州郡叶榆(亦作楪榆)县，建有叶榆古城。东汉属永昌郡。三国时属蜀汉云南郡。晋代因之。南朝属东河阳郡。隋开皇十七年(597)，西爨
见“桂布”(1801页)。
?—429北魏大臣。其先祖世高，汉时以西域安息王侍子入洛阳。历魏晋，避乱辽东，故史称辽东胡人。前燕殿中郎将安屈子。随父友公孙眷经商，见拓跋珪有济世之才，遂侍。登国(386—396)初，频使后燕，称旨，