蒙古族历史名肴。亦称“北八珍”。陶宗仪《南村辍耕录》卷9《续演雅发挥》所载八珍为“醍醐、麆沆、野驼蹄、鹿唇、驼乳麋、天鹅炙、紫玉浆、玄玉浆”。醍醐为高级奶酥，由牛乳提炼而成;麆沆、野驼蹄、鹿唇、驼乳糜、天鹅炙由野生动物肉乳等制成;紫玉浆犹今之高级葡萄酒;玄玉浆即黑马湩(高级马奶酒)。是北方农牧民族在长期生活实践中创制的美味佳酿。古代蒙古高原水草丰美、森林繁茂，野生动物成群出没其间。游牧、狩猎民族以猎取野兽、飞禽充食，以烧烤烹煮等方式创造了多种美味食品，八珍为其上乘佳肴，多为贵族首领享受。元代由宫廷专职厨师※博尔赤制作。蒙古大汗每年六月三日举行“诈马宴”(亦称只孙宴)，八月举行马奶子宴时，作为御用膳，并作为赏赐左右大臣、贵族的荣典。清代，蒙古王公用以进献外出围猎、巡视的清朝皇帝，表示最崇高的敬意。清朝皇帝也以此款待入觐或在京任职的蒙古王公、额驸、台吉、大喇嘛等，以示宠幸和笼络。近代，随着野生动物的减少，蒙古八珍已成为历史菜谱。
匈奴人传统体育活动和娱乐形式。“橐驼”又写作、“橐佗”。《史记》索隐引韦昭语：“背肉似橐，故云橐”。即赛骆驼。匈奴人每逢盛会或祭祀时举办。《后汉书·南匈奴列传》：“匈奴俗，岁有三龙祠，常以正月、五月、
元朝名医。回回人。善长营养学。天历三年(1330)，编成《饮膳正要》3卷，广泛辑录历代名医秘方、验方及蒙古地区的饮食疗法，如牧区的饮食马奶、牛骨髓等，汇饮食营养学和药物学知识为一体，是一部较完整的营养
见“恩古特”(1896页)。
官名。宣慰使属员。掌衙署钱谷出纳、营缮料理等事。元代置，秩正九品。参见“宣慰使”(1747页)。
见“十五善射处”(10页)。
辽代官名。亦名“麻普”。会同元年(938)十一月，辽太宗改置官制，始以县达剌干为“马步”，是为燕云十六州并入契丹后，辽统治者为笼络汉人，把契丹语官名“县达剌干”改称为汉语官名“马步”。为统领马、步兵的
宋末元初云南罗武部土官。彝族。为大理37部之一罗武部长、武定凤氏土官一世祖阿而(《明史·土司传》作阿历)之玄孙。世袭罗武部(居今云南禄劝彝族苗族自治县)长。南宋淳祐十二年(1252)，忽必烈以太弟征云
金代海陵王※完颜亮之昭嫒。契丹族。曾许嫁奚人萧堂古带。海陵王纳之，封昭嫒。时堂古带为护卫，恋旧情，使侍女习撚以软金鹌鹑袋暗赠，事觉，被海陵王于宝昌门楼手刃击杀，堕门下死。
参见“百夷”(747页)。
西藏古迹。在西藏江孜县城的宗山上。清光绪三十年(1904)四月，藏族人民为抵抗入侵亚东、江孜的英国侵略军，据此抗击，炮台前崖筑有豪沟等防御工事。同年七月，被英侵略军炮火毁坏，今只有遗迹，现为全国重点文