字典APP>历史百科>民族起源>道拉吉菜

道拉吉菜

朝鲜语音译,即桔梗菜。朝鲜族日常生活中的菜肴。流行于延边等地区。农家多在春、秋、夏采集。有的还晒干贮藏,留待冬季食用。吃时,将其外层硬皮剥去,渍泡在凉水或温水中一、两日,除去苦味后取出,用刀背将其拍松软,撕成丝,放进盘中,佐以食油、芝麻、蒜泥、姜末、米醋、辣椒酱等调味料凉拌食之,亦可用油炒熟吃。是朝鲜族在祭祀、秋夕、春节时必备食品。亦有药物作用,可医治风寒感冒、咳嗽咽干等。

猜你喜欢

  • 裕钢

    清朝大臣。字子维。蒙古镶黄旗人。初历任理藩院誊录官、笔帖式、主事、员外郎等职。光绪七年(1881),赏加四品衔。八年,充西藏随印司员。十年(1884),以办理唐廓交涉案有功,充开导洋务委员。十四年(1

  • 耶律化哥

    辽代将领。名又作化葛。字弘隐。契丹族。楚国王※耶律岩木后人。善骑射。景宗乾亨初,为北院林牙。圣宗统和四年(986),率兵南伐,获宋谍,知宋从海路来袭,遂据平州(今河北卢龙)要地,败宋军,以功拜上京留守

  • 搭在

    佤语音译,意为“投靠”。旧时云南西盟佤族地区对一些因生活困难而投靠他人的人的称呼。帮助主人生产劳动,主人供其食、衣、住和其他生活必需品,但不给任何工资。对主人称呼视年龄大小,多称阿叔、阿哥,若年龄相仿

  • 大昌勃价

    渤海国宗王。高王※大祚荣子,武王大武艺弟。唐开元十三年(725),奉武王命朝唐,被唐封为左威卫员外将军,留侍宿卫。越一年,改封襄平县开国男,遣返渤海。

  • 涑州

    渤海王国置。因地近涑沫江(一作粟末水,今第二松花江)而得名。为渤海三独奏州之一。州治故址皆认为在今吉林省吉林市附近(有具体说其在市北乌拉街西土城子)。辽灭渤海后,其民被迁居辽东半岛,仍以原州名置州统之

  • 蒙古绕树舞

    蒙古族古代集体舞。古代蒙古族信仰原始萨满教,认为天地万物均有神灵,故亦崇拜高山大树。他们把崇拜的大树称为“尚石”(神树),重大庆典、祭祀、结拜盟兄弟(即结安答)等辄在神树下进行,并饮酒、舞蹈庆贺。《蒙

  • 哈剌火州

    见“高昌”(1907页)。

  • 建陵

    金陵墓名。天会十四年(1136)熙宗追谥※完颜函普子跋海为安皇帝。皇统四年(1144),号其陵墓曰建陵。原在上京(今黑龙江省阿城县白城子)附近,正隆元年(1156)迁葬于大房山(今北京房山)。

  • 合底忻

    即“合答斤”(834页)。

  • 八旗亭

    见“十王亭”(8页)。