饮膳正要
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
见“铁木迭儿”(1879页)。
见“耶律资忠”(1319页)。
清代旗籍中无职位无职业者之称。清入关前后，八旗内成丁者多有兵差之役。随着人丁繁衍，兵差各有定额限制，于是闲散之称突出。未被考中※披甲者，称※余丁。历年没有机会参加挑甲考试者，称※幼丁。东北幼丁于满语内
?—1728清代新疆吐鲁番封建主。维吾尔族。初隶准噶尔部。康熙五十九年(1720)，清散秩大臣阿喇纳领兵赴辟展，偕众迎降。时阿济斯和卓拒降，走准噶尔，在策妄阿拉布坦授意下，胁吐鲁番众数千户徙喀喇沙尔。
现代史上规模最大的瑶民起义。桂北广大瑶民因不堪忍受国民党官僚及土豪的残酷压迫剥削，以凤福山，梁云台等人为首，于1933年春节前后，在全县桐木江、秀岩等地通过宗教迷信的“打醮”活动为名，号召群众毁掉农具
?—1309元朝大臣。蒙古克烈氏。湖广行省左丞相※也先不花第五子。初事成宗铁穆耳，掌宿卫事。出任海北海南道宣慰使、都元帅。以威望素著，为诸族帖服。黎族首领王高等以20余洞归附，输贡税。后以省亲辞职。武
即“康熙前贵州通志”(2103页)。
西夏官署名。掌管境内吐蕃、回鹘等民族机构。西夏建国后在吐蕃、回鹘集中居住的河西走廊中部甘州(今甘肃张掖市)置镇夷郡，并设此机构以绥抚各族人民。
土家族的猎神。女性，又名梅山、梅嫦。传说有一猛虎危害乡里，此女英勇过人，与虎搏斗，与虎同亡，为民除害。被后人奉为猎神。每逢土家族猎人出猎前必祭祀。因其与虎搏斗牺牲时，衣服被虎抓破，故神位均设在偏僻角落
藏语音译。吐蕃官名。敦煌文献卷子有载，为主管税收事宜的官吏，相当于“税务官”或“税监”。